Sal de Grano No hay más de un misterio
Esta cloruro sódico es apropiada para curar o marinar carnes y pescados, tipo salmón gravlax, y todavía se utiliza para dar un efluvio como de horno a frutas y verduras, a menudo queriendo imitar el sabor de la panceta. Las más baratas simplemente se aromatizan con humo neto.Históricamente la explotación de sal se ha realizado dependiendo la